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 Recettes japonaises: NHK Cooking =3

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Yori-chii
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MessageSujet: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   Dim 19 Jan - 22:05

Hey hey o/

Je dois préparer un repas japonais pour bientôt, et j'ai vu qu'il n'y avait quasiment pas de recette mais étant tombée sur un endroit sympa (il y a quelques mois déjà), plein de bonnes recettes japonaises, je me suis dit "Pourquoi ne pas partager avec eux ?".

Du coup, je vous conseille le site de NHK World.
Pour la NHK, s'il y en a qui ne connaissent pas, c'est une radio dont le bureau principal, si je ne me trompe pas, se trouve au Japon. Comme c'est une radio mondiale, il y a des canaux pour beaucoup de langues différentes (dont le français) et il s'avère que le site français propose à côté des leçons de japonais (avec du vocabulaire et tout) et des recettes de cuisine ^^
Le lien: http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/french/archives.html


Les recettes sont triées en plusieurs catégories que vous trouvez en haut de la page: Plats principaux, plats d'accompagnement, riz et nouilles, plats sucrés et autres.
(Ca, je viens tout juste de m'en apercevoir, en fait... Donc je me suis dit que c'était bien de préciser xD)

Il y a des recettes super connues (Oden, Onigiri, Maki-zushi, Riz au Curry, Melon Pan...) et des moins connues aussi.
 
Pour l'instant, je n'ai essayé que la recette du Tori no Karaage sur toutes celles que le site propose, et mis à part le fait qu'il vaut mieux prendre le poulet en filet plutôt qu'en cuisse, c'était super bon (Papaya et Ichii peuvent témoigner xD). Donc je pense que les autres recettes doivent être tout aussi bien, et méritent d'être essayées o/ 
Voila voila, je vous laisse tester et me dire ce que vous en pensez =)

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"Soratan, tu préfères les chats ? Les chiens ? Tu préfères les chats, hein ? Moi je préfère les ours !!"
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world
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MessageSujet: Re: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   Dim 19 Jan - 22:35

Mmmmh, je vais montrer ça à ma moman, elle qui à déjà essayé de faire des makis (gros fail) XD

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MessageSujet: Re: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   Dim 19 Jan - 23:24

:O je ne savais pas que la NHK faisait ça!! merci beaucoup d'avoir partagé les liens!! Smile

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Yori-chii
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MessageSujet: Re: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   Lun 20 Jan - 9:22

Nyé hé, j't'en prie =D
Je suis tombée dessus tout à fait par hasard, mais j'ai trouvé ça super sympa. En plus, t'as souvent des notes en fin de pages pour donner des petits +, des trucs cultures et tout par rapport à la recette, et je trouvais ça sympa.
Seul point faible: Ils n'expliquent pas certains points qui peuvent être sombres pour certains (comme moi avec la différence farine forte/faible... ^^'), et du coup, il faut parfois aller chercher ailleurs.
Mais bon. On va pas se plaindre, hein xD

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Litchi
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MessageSujet: Re: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   Jeu 26 Juin - 22:17

Yori-chii-samaaaa fait a mangééééééééééééééé *p*
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Yori-chii
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MessageSujet: Re: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   Jeu 26 Juin - 23:12

... Euh... Oui... Euh... .__.
Et pas de sama avec moi =D Je me suis déjà "battue" avec certains pour qu'ils l'enlèvent =D

Et oui, j'aime bien cuisiner jap' *-*
Un jour, on fera un grand banquet, et je ferai du tori no karaage pour tout le monde *0*

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Litchi
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MessageSujet: Re: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   Ven 27 Juin - 12:09

Dit dit dit, Je pourrais avoir des gyoza avec *^* ??!

Si tooo plait
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Nekoo
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MessageSujet: Re: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   Ven 27 Juin - 12:48

Merci Yorii !
J'ai fait du Tori no karaage, et j'ai adoré *^*

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Yori-chii
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MessageSujet: Re: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   Ven 27 Juin - 17:24

J'ai jamais essayé les gyoza, mais je peux tenter, oui =D

De rien Nekoo =D J'suis contente si la recette t'a plu ^^

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Nekoo
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MessageSujet: Re: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   Ven 27 Juin - 19:39

Ouais, c'était super bon *Q*
Je pense que je vais en refaire souvent x)

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MessageSujet: Re: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   Mar 15 Juil - 12:53

Oooh ! Bon site :3
Ma sœur (nekoo) a déjà cuisiné des trucs grâce à, ce site, merci ^^
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MessageSujet: Re: Recettes japonaises: NHK Cooking =3   

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